Kodėl?

Plovas Uzbekistane ne tik nacionalinis patiekalas. Tai bendrystės, svetingumo ir švenčių simbolis. Jis ruošiamas ypatingoms progoms, kai prie vieno stalo susirenka šeimos, draugai, bendruomenės. Būtent šią dvasią norime perduoti ir Lietuvoje per skonį, kvapą, gyvą ruošimo ritualą ir šiltą bendravimą.

Kaip?

Tikrą plovą galima paruošti tik tikru būdu.
Todėl ruošiame jį dideliame kazane, ant atviros ugnies, lauke. Viskas prasideda nuo lėto svogūnų ir mėsos kepimo, tuomet įdedamos morkos, prieskoniai, česnakas ir galiausiai garsieji ryžiai. Plovas niekada neverdamas maišomas. Jis lėtai bręsta, sluoksniais, įgaudamas gilų skonį. Gaminamas su pagarba, kruopščiai, neskubant, leisdamas kiekvienam ingredientui atsiskleisti.

Kuo?

Autentiškumas.

Nesivaikome greitų versijų ar kompromisų. Kiekvienas ingredientas ir kiekvienas veiksmas gaminant pagal tradicijas.

Kokybė.

Naudojame tik šviežius, kruopščiai atrinktus produktus be jokių skonio stipriklių ar pusfabrikačių.

Gyvas gaminimas.

Atvykstame į Jūsų šventę ir gaminame plovą vietoje. Kvapai, dūmai, liepsna ir pats procesas tai tikra patirtis.

Lankstumas.

Pritaikome plovo kiekį, sudėtį ir patiekimo būdą pagal Jūsų renginį – nuo jaukios šeimos šventės iki kelių šimtų žmonių festivalio.

Visos Lietuvos mastu.

Nesvarbu, kur esate Vilniuje, pajūryje ar prie ežero – mes atvyksime su visa reikalinga įranga.

Mūsų misija - ne tik pamaitinti

Mūsų tikslas sukurti akimirką, kuri pasiliktų atmintyje: kai visi susirenka, stebi burbuliuojantį kazaną, juokiasi, laukia ir galiausiai ragauja tai, kas paruošta su meile.
Mums svarbus kiekvienas svečias, kiekvienas užsakymas, nes kiekvienas plovas yra šventė.

📍 Jei ieškote ne tik patiekalo, o patirties – esate ten, kur reikia.
Kviečiame paragauti tikro skonio, gimstančio iš tradicijos, ugnies ir atviros širdies.